dicas & receitas.

- 1 litro de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto.
- 500g de Fubá Mimoso Siamar
- Molho de Tomate Siamar, o quanto baste
- Queijo parmesão ralado

Coloque em uma panela a água, o óleo e o sal e leve ao fogo.
Deixe ferver e vá mexendo sempre com uma colher de pau para evitar que empelote o Fubá.
Cozinhe em fogo brando durante uma hora, mexendo de vez em quando.
Retire do fogo, despeje em uma assadeira, aperte para ligar bem.
Quando esfriar, corte em fatias, arrume em uma travessa, despeje por cima o molho de tomate e cubra com o queijo.
Leve ao forno para gratinar.