Pratos Salgados
Arroz Carreteiro Prático
fácil
Ingredientes:
(Xícara 240ml)
1 Xícara (chá) de arroz lavado
2 Linguiças fininha defumada
150g de Carne seca cozida e dessalgada
1 Tomate médio com semente
1 Cebola roxa média
1/2 Pimentão verde
2 Colheres (sopa) de óleo
2 Dentes de alho
Talos de cebolinha a gosto
1 Colher (café) de páprica doce Siamar
Pimenta do reino Siamar a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Modo de fazer:
Coloque o azeite, frite a linguiça, a cebola e o alho. Adicione a carne seca e frite bem. Coloque o tomate, o pimentão, os talos da cebolinha e refogue bem. Acrescente o arroz, coloque a páprica doce, a água, acerte o sal e deixe cozinhar até secar a água. Desligue e tampe a panela. Espere 10 minutos antes de servir, salpique cebolinha e sirva. Delicioso, né?
Créditos: Cassia Carrico - Beleza na Cozinha.
