DICAS & RECEITAS

Pratos Doces

Bolo Brigadeiro

Ingredientes:

- 5 ovos.
- 1 xícara (chá) de óleo (não cheia);
- 2 Xicaras (chá) de açucar.
- 1 Xicara (chá) de chocolate em pó SIAMAR;
- 1 Xicara (chá) de água fervendo;
- 1 colher (chá) de Baunilha;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) não muito cheia de fermento em pó quimico.

Modo de Fazer:

Bater as gemas com o açucar, chocolate em pó SIAMAR, óleo, baunilha e a água quente;
Bater bem, dar uma esfriada e colocar a farinha de trigo, as claras em neve e o fermento em pó químico, batendo sempre;
Misturar bem e levar para assar em forma untada.

Recheio
- 2 latas de leite condensado;
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó SIAMAR;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- Levar ao fogo;
- Quando desprender da panela, retire do fogo e corte o bolo ao meio para rechear e cobrir;
- Jogue bastante chocolate granulado SIAMAR por cima.

Bolo Brigadeiro
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